环球UG：水煮虾『xia』是用冷水『shui』还是热水？我做错了30年，怪〖guai〗不得不「bu」好吃又不健康

水煮虾是我们很喜欢的食物，当然了，里面也有很多我们人体所需要的营养成分，但是很多人忽略了一个问题，水煮虾是用冷水还是热水呢？哪一种方法更科学营养呢？

虾里面的蛋白质含量非常高，达到20%之多，而我们知道蛋白质与人体正常生命活动有着非常密切的联系，在平时的膳食中，我们可以多吃虾来补充蛋白质含量哦。

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虾的吃法很多的，味道也是很不错的，那么水煮虾用冷水还是热水呢？

最好的是用热水，因为热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，如果是冷水下锅，会分解部分营养素。

那么你都是怎么吃虾的？

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